Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate Dukan

Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate

 

Ingredientes:

3 claras
1 CS de aroma de limón

3 CS de aroma de azahar
1 CS de anís machacado
1 CS de aroma de mantequilla
150 ml. de leche desnatada
3 CS de gluten de trigo
3 CS de maicena
12 CS de leche en polvo desnatada
7 CS de edulcorante en polvo
1 sobre de levadura
Crema de Chocolate

Mezclamos en la batidora la leche, los aromas y las claras.

Añadimos el resto de ingredientes y removemos bien hasta que quede una masa homogénea.

Lo metemos un molde en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos.

Dejamos enfriar y vertemos la crema de chocolate encima.

Basado en: http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/01/roscon-de-reyes-relleno-de-crema.html

Pollo al ajo y limón (en bolsa para hornear) Dukan

Pollo al ajo y limón (en bolsa parahornear)

INGREDIENTES:

1 pollo troceado

1 paquete desazonador + bolsa para pollo al ajo y limón

Ponemos el pollocon el sazonador en la bolsa para horno. Cerramos bien,  agitamos para que se embadurne todo el pollocon el sazonador y metemos en una bandeja en el horno precalentado durante 1hora, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.

Verter la mezclaen un molde desmoldable, decorar con trocitos de tranchete e introducir en elhorno precalentado a 180º durante 35 minutos.

No se debe añadirsal ya que el salmón cocinado es bastante salado.