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Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate Dukan

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Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate

 

Ingredientes:

3 claras
1 CS de aroma de limón

3 CS de aroma de azahar
1 CS de anís machacado
1 CS de aroma de mantequilla
150 ml. de leche desnatada
3 CS de gluten de trigo
3 CS de maicena
12 CS de leche en polvo desnatada
7 CS de edulcorante en polvo
1 sobre de levadura
Crema de Chocolate

Mezclamos en la batidora la leche, los aromas y las claras.

Añadimos el resto de ingredientes y removemos bien hasta que quede una masa homogénea.

Lo metemos un molde en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos.

Dejamos enfriar y vertemos la crema de chocolate encima.


Basado en: http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/01/roscon-de-reyes-relleno-de-crema.html

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Bombones Dukan

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Bombones

INGREDIENTES:
Para los de Chocolate:
50 gr de leche enpolvo desnatada
4 CS de lechedesnatada
1 CS de cacao desgrasado
Edulcorante algusto
Para los de Café:
50 gr de leche enpolvo desnatada
4 CS de lechedesnatada
1 cc de Nescafé
Edulcorante algusto
En 2 cuencosañadimos los ingredientes para preparar cada una de las mezclas y los mezclamoshasta que queden bien incorporados. Ponemos en moldes para hacer bombones y metemosen el congelador al menos 30 minutos. Desmoldamos y servimos.

Nocilla Dukan

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Nocilla Dukan
Ingredientes:
2 CS de cacao
2 CS de lechedesnatada en polvo
Edulcorante algusto
Leche desnatada líquida
Aroma de avellana
Aroma de chocolatenegro
Mezclar todos losingredientes secos, ir añadiendo la leche líquida hasta que quede una cremaespesa sin grumos.

Basada en http://www.recetario-cocina.com/receta/nocilla-dukan/