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Cocido madrileño Dukan

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Cocido madrileño Dukan


Ingredientes:
Calabaza
Zanahoria
Puerro
Repollo
1 Muslo de pollo
1 trozo de magrode jamón
1 huevo cocido
Cocer todos losingredientes juntos menos el huevo.
Una vez cocidoseparamos el caldo, de la carne y la verdura. Picamos el pollo y el jamón entrocitos muy pequeños. Ponemos a calentar el caldo con la carne y el huevotambién picadito.


Si toca PV podemostomarlo con la verdura.

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