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Pollo al ajo y limón (en bolsa para hornear) Dukan

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Pollo al ajo y limón (en bolsa parahornear)


INGREDIENTES:
1 pollo troceado
1 paquete desazonador + bolsa para pollo al ajo y limón
Ponemos el pollocon el sazonador en la bolsa para horno. Cerramos bien,  agitamos para que se embadurne todo el pollocon el sazonador y metemos en una bandeja en el horno precalentado durante 1hora, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
Verter la mezclaen un molde desmoldable, decorar con trocitos de tranchete e introducir en elhorno precalentado a 180º durante 35 minutos.
No se debe añadirsal ya que el salmón cocinado es bastante salado.

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Salmón y/o Trucha asalmonada al ajillo

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Salmón y/o Trucha asalmonada al ajillo
 

         


Ingredientes:
Una rodaja desalmón fresco o una trucha asalmonada sin la espina central.
3 dientes de ajo
Perejil fresco
Sal
Salamos el pescadoy espolvoreamos con el ajo y el perejil picaditos.
Metemos en larejilla del horno precalentado a 180º durante 30 minutos sobre un papelsulfurizado.

CONEJO AL AJILLO AL HORNO

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CONEJO AL AJILLOAL HORNO


INGREDIENTES:
1 Conejo entero
3 dientes de ajo
Sal, Tomillo, Perejil, Laurel,Romero y Pimienta
Caldo de pollo
Vino blanco
Limpiamos bien el conejo. Mezclamostodas las especias con algo de caldo de pollo y vino.
Pintamos el conejo por ambos ladoscon la mezcla.
Lo ponemos sobre la rejilla delhorno precalentado a 180º durante 45 minutos, poniendo una bandeja en la partede abajo del horno para que vaya recogiendo los jugos que vaya soltando.Pasados los 45 minutos lo pondremos otros tantos habiéndole dado la vuelta.
Si vemos que se nos está quedandomuy seco, le añadimos más caldo de pollo.