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Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate Dukan

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Bizcocho de Limón y Azahar con Cobertura de Chocolate

 

Ingredientes:

3 claras
1 CS de aroma de limón

3 CS de aroma de azahar
1 CS de anís machacado
1 CS de aroma de mantequilla
150 ml. de leche desnatada
3 CS de gluten de trigo
3 CS de maicena
12 CS de leche en polvo desnatada
7 CS de edulcorante en polvo
1 sobre de levadura
Crema de Chocolate

Mezclamos en la batidora la leche, los aromas y las claras.

Añadimos el resto de ingredientes y removemos bien hasta que quede una masa homogénea.

Lo metemos un molde en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos.

Dejamos enfriar y vertemos la crema de chocolate encima.


Basado en: http://karol-receting-pipol.blogspot.com/2012/01/roscon-de-reyes-relleno-de-crema.html

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Bizcocho de Calabaza y Canela Dukan

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Bizcocho de Calabaza y Canela

INGREDIENTES:
6 CS de salvado deAvena
3 CS de Salvado deTrigo
2 Huevos (oclaras)
3 CS deedulcorante líquido
6 CS de quesobatido
200 ml de lechedesnatada
100 gr. decalabaza rallada
2 CS de canela enpolvo
1 sobre delevadura
Mezclamos todoslos ingredientes menos las claras, éstas las montaremos a punto de nieve eiremos incorporándolas a la mezcla anterior.
Vertemos la mezclaen un molde desmontable y lo metemos en el horno a 180º unos 30 minutos.