Crepes de tofu Dukan

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Crepes de tofu


Ingredientes:
100 gr de tofu
1 huevo
1 clara
Un chorrito deleche
Una pizca de sal (ó 1 CS de edulcorante si los queremos dulces)
Ponemos todos losingredientes y batimos bien hasta obtener una crema.
Calentamos bien lasartén y hacemos los crepes, cogiendo la medida de unas 2 cucharadas soperas paracada uno.

Basado en http://www.recetario-cocina.com/receta/crepes-dukan/

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